Plaque de refroidissement
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Plaque de refroidissement en acier inoxydable 18/8.
Maintient la température des aliments en dessous de +8 °C pendant environ 4 heures après le pré-refroidissement, en fonction de la température ambiante.
Convient pour le contact direct avec les aliments ou pour une utilisation avec des récipients GN.
Remplie de sachets réfrigérants, garantissant un maintien de la température durable.
Conçue pour un usage intensif, facile à nettoyer.
Disponible en plusieurs tailles.
Pour de meilleurs résultats, les plaques de refroidissement doivent être placées dans le congélateur pendant au moins 8 heures pour assurer un refroidissement optimal.
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Marque
Code produit
HEN708316
EAN
8711369708316
Dimensions (L x l x H)
325 x 530 x 42 mm
Poids
2.59kg
Matériel
Métaux
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