Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V
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Fours à convection avec quatre niveaux 600 x 400mm, une grille, humidificateur et porte abattante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 300°C et éclairage. Modifiables en GN 1/1 avec le kit échelles de transformation GR209 (vendu séparément). NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
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