Couteau Santoku, 180 mm, HACCP
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Comul est un grossiste spécialisé dans les produits de nettoyage industriels, les fournitures pour l'hôtellerie et la restauration, les articles en papier hygiéniques et les emballages écologiques. Nous proposons également une large gamme de porcelaine, de verrerie, de couverts et de petits ustensiles de cuisine. Vous êtes entrepreneur dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et vous n'êtes pas encore client ? Devenez client de Comul Professionals et demandez un compte.
Large lame avec un bord Granton légèrement courbé.
La large lame facilite le transfert des ingrédients depuis la planche.
Conçu pour trancher, hacher et couper en dés.
Convient pour les légumes, les herbes, la viande et le poisson.
Le manche en TPV moulé par injection offre un toucher ergonomique plus souple et plus adhérent, ainsi qu'une meilleure résistance à la chaleur et aux variations de température.
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