Name: Armoire de maturation, sous comptoir | Comul Professional
Brand: Arktic
SKU: HEN204979
Price: 1195.00 EUR
Availability: InStock

Armoire de maturation, sous comptoir

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Comul est un grossiste spécialisé dans les produits de nettoyage industriels, les fournitures pour l'hôtellerie et la restauration, les articles en papier hygiéniques et les emballages écologiques. Nous proposons également une large gamme de porcelaine, de verrerie, de couverts et de petits ustensiles de cuisine. Vous êtes entrepreneur dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et vous n'êtes pas encore client ? Devenez client de Comul Professionals et demandez un compte.

Boîtier, cadre et poignée de porte en acier inoxydable 18/8. Porte composée de 2 couches de verre trempé teinté Low-E. Le verrouillage de la porte est inclus. Récipient d'eau distillée en ABS - l'eau distillée doit être remplie manuellement. Affichage de la notification et une alarme sonore lorsque l'humidité du réservoir d'eau descend en dessous de 15 %. Alarme indiquant que la porte est ouverte pendant plus de 3,5 minutes. Lampe de stérilisation UVC intégrée. Refroidissement forcé à l’aide d’un ventilateur. Lumières LED placées des deux côtés de la chambre et au plafond. Charge max. par crochet : 25 kg. Charge max. de la barre de suspension : 50 kg. Plage de température : 2 °C - 10 °C. Plage d’humidité réglable : 60-85 %. Taux d'humidité actuel affiché. Conditions thermiques, de ventilation et d'humidité appropriées pour la maturation à sec de la viande. Inclus : 3 crochets. Plateau à sel.